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今日はあんぱんの日だそうです。

木村屋總本店總本店さんが明治天皇皇后両陛下にあんぱんを献上された日だそうです。

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今日はこしあんではなく、桜あんを使ってあんぱんを作りました。

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桜あんも桜葉の塩漬けと白さらしあんで作りました。

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春のあんぱん🌸

桜の葉の香りがふわっとして美味~。

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ご参考に⇩

 
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(3個分)

《パン生地》

クレイジーオリジナルヘッド(ウェッジ)CRZ-TOURWEDGE     

☆おからパウダー     10g

Shel'tter ORIGINAL - ワイドボリュームスプリングコート       

☆ベーキングパウダー   5g

ENFOLD - noel vintage リネンセットアップ カーキ カーキ色 khaki

★卵           1個

★水           65g

★サラダ油        12g

《桜あん》

タルティーヌエショコラ 80 コート 裏地 リバティ柄 チャコールグレー

〇ラカント          15g

LOUIS VUITTON - LOUIS VUITTON ヴィトン チェーン ネックレス チョーカー

〇塩           少々

23区 スプリングハーフコート 48号 新品

食用色素(赤)      少々

 

桜の塩漬け        3こ

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  1. ケンケン様専用 ゼロワン:フラットキング 、ユニオン :コントロール、
  2. 桜あんを作る。耐熱ボウルに〇の材料を入れて600wの電子レンジで1分加熱して水分を飛ばしよく混ぜ冷ます。
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  4. パン生地を作る。ボウルに★の材料を入れてホイッパーで均一に混ぜる。
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  6. 4のボウルに5の粉類を入れてよく混ぜる。5~10分ほど置くとまとまりやすくなる。生地を3つに分けて円形に広げて2の桜あんを置いて包む。
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  8.  

KJ様専用 シェルフコンテナ50用 2way スライドトップ

  • パンを成形する際には手を水で濡らして行うと上手くできます。

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☆低糖質桜あんパン

シェアースピリット SHARE SPIRIT トレンチ コート

  • カロリー    (97㎉)
  • 糖質      (4.2g)

 

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