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今日はあんぱんの日だそうです。

木村屋總本店總本店さんが明治天皇皇后両陛下にあんぱんを献上された日だそうです。

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今日はこしあんではなく、桜あんを使ってあんぱんを作りました。

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桜あんも桜葉の塩漬けと白さらしあんで作りました。

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春のあんぱん🌸

桜の葉の香りがふわっとして美味~。

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ご参考に⇩

 
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(3個分)

《パン生地》

シマノ アルテグラアドバンス4000s ULTEGRA ADVANCED     

☆おからパウダー     10g

ドテラ イモテール(サルベル)       

☆ベーキングパウダー   5g

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★卵           1個

★水           65g

★サラダ油        12g

《桜あん》

TALICA20

〇ラカント          15g

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〇塩           少々

女の子 フォーマル スーツ 卒団式 入学式 ②150 未使用

食用色素(赤)      少々

 

桜の塩漬け        3こ

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  1. ガラス棒・ガラスのツイスト模様☆赤&ピンク☆38☆
  2. 桜あんを作る。耐熱ボウルに〇の材料を入れて600wの電子レンジで1分加熱して水分を飛ばしよく混ぜ冷ます。
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  4. パン生地を作る。ボウルに★の材料を入れてホイッパーで均一に混ぜる。
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  6. 4のボウルに5の粉類を入れてよく混ぜる。5~10分ほど置くとまとまりやすくなる。生地を3つに分けて円形に広げて2の桜あんを置いて包む。
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  8.  

まんず様専用

  • パンを成形する際には手を水で濡らして行うと上手くできます。

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☆低糖質桜あんパン

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  • カロリー    (97㎉)
  • 糖質      (4.2g)

 

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