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今日はあんぱんの日だそうです。

木村屋總本店總本店さんが明治天皇皇后両陛下にあんぱんを献上された日だそうです。

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今日はこしあんではなく、桜あんを使ってあんぱんを作りました。

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桜あんも桜葉の塩漬けと白さらしあんで作りました。

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春のあんぱん🌸

桜の葉の香りがふわっとして美味~。

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ご参考に⇩

 
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Christofle クリストフル クリュニー ティースプーン 未使用

(3個分)

《パン生地》

HIROFU スエード スリッポン型ローファー     

☆おからパウダー     10g

長寿梅 白花 ミニ盆栽 小品盆栽       

☆ベーキングパウダー   5g

【現品】ザミア・プミラ/メキシコソテツ 10号(1)

★卵           1個

★水           65g

★サラダ油        12g

《桜あん》

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〇ラカント          15g

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〇塩           少々

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食用色素(赤)      少々

 

桜の塩漬け        3こ

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  1. YAECA - 天然石 ホワイトアゲート 大粒くり抜きリング 白瑪瑙 sirisiri シリシリ
  2. 桜あんを作る。耐熱ボウルに〇の材料を入れて600wの電子レンジで1分加熱して水分を飛ばしよく混ぜ冷ます。
  3. Coleman コールマン テント アテナタフススクリーン2ルーム
  4. パン生地を作る。ボウルに★の材料を入れてホイッパーで均一に混ぜる。
  5. Dr.Martens - ドクターマーチン☆サンダル ギリークリスティーナ
  6. 4のボウルに5の粉類を入れてよく混ぜる。5~10分ほど置くとまとまりやすくなる。生地を3つに分けて円形に広げて2の桜あんを置いて包む。
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  • パンを成形する際には手を水で濡らして行うと上手くできます。

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☆低糖質桜あんパン

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  • カロリー    (97㎉)
  • 糖質      (4.2g)

 

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